Декоративная капуста уверенно используется западными садоводами при организации ландшафтных дизайнов садов и парков частного и общественного назначения. А вот у нас-то она еще не очень популярна. Зря, потому что эта капуста может стать настоящей жемчужиной осеннего сада. А еще она – неприхотлива к уходу, удачно сочетается с другими растениями на цветнике, живая и декоративная даже на снегу… В конце-концов, если она вам надоест, можете ее съесть :), потому что она еще и съедобная. Мечта, а не культура! Виды и сорта декоративной капусты, ее размножение и использование в ландшафтном дизайне читайте у нас.
Виды и сорта декоративной капусты
Ландшафтные дизайнеры ценят эту культуру за необычную форму, размер и окраску листьев. Оно может быть светло-зеленым или зеленым с голубой полоской, темно-фиолетовым или серо-зеленым, голубо-зелеными с розовыми или фиолетовыми пятнами, белым, желтым, кремовым…
Условно все виды и сорта этого растения можно поделить на две группы:
- Декоративная капуста с кочерыжкой;
- Капуста, которая не формирует кочан.
Первые виды похожи на экзотические цветы. Их селекцией занимались садоводы из Японии, то не удивительно, что названия сортов звучат, как «Токио», «Нагойя», «Осака»… В диаметре они могут достигать до 1 метра!
Декоративная капуста без кочана может быть до 120 см в длину. Низкорослые сорта – до 30 см. Если удалять листья растения, которое растет по всей ее длине, то декоративная капуста очень будет напоминать розу. Учитывая то, что «королевы сада» на время пика декоративности этой капусты уже отцветут, то имеет смысл заменить их морозостойкой, но не менее красивой «капустной розой».
Все виды декоративной капусты двухлетние. В первый год вегетации они формируют листья, на второй – цветут и плодоносят. Для ландшафтного дизайна используют, преимущественно, только экземпляры первого года.
Декоративная капуста – размножение и уход
Размножается семенами через рассаду. Время посева на рассаду – конец марта-начало апреля. В каждый горшочек или стаканчик кладут по два семени и засыпают слоем земли в 1 см. Особых требований к качеству нет, но лучше подойдут легкие, богатые органикой почвы. Идеально – компост. Обработка земли раствором фунгицида не даст растениям погибнуть от «черной ножки».
Рассада декоративной капусты легко переносит понижение температуры до -4 градусов, взрослые растения – до -12° С. Обычно первые ростки появляются на 3-5 день. Через 35-40 дней (когда она будет иметь по 3-5 листочков), закаленную рассаду высаживают на постоянное место. Особенность декоративной капусты, которая имеет огромное значение для ландшафтного дизайна – ее можно пересаживать за сезон до трех раз.
Декоративная капуста в ландшафтном дизайне
Самые популярные варианты использования декоративной капусты в ландшафтном дизайне:
- на цветниках в окружении многолетних и однолетних цветов;
- на моно-клумбах;
- в контейнерах.
Ландшафтные дизайнеры советуют высаживать декоративную капусту на палисадники или любые другие заметные цветники где-то под конец лета. На это время ее декоративность «созреет», и она сможет занять достойное место между жителями вашей «ленивой» клумбы.
Так-так, декоративная капуста очень неприхотлива в уходе, поэтому ее легко можно было бы отнести к представителям практического саду, если бы не одно «но». Как и вся капуста, она очень любит влагу. То же без постоянного полива, а тем более в жаркое лето, не обойтись. Хотя, если вы используете капельный полив или агрогідрогель, этого хлопот не будет.
До того, как декоративная капуста станет королевой вашего осеннего сада, она может расти где угодно, даже на огороде. Лучше всего она чувствует себя на солнце, тогда ее окраска более яркая. Но и в полутени ей будет неплохо. Пересаживая капусту внутри вегетации, делайте это, выкапывая ее с большим земляным комом. Так она приживется с наименьшим дискомфортом.
Контейнерный сад от наличия в нем декоративной капусты только выиграет. А еще – это самый простой способ присмотреться к этой растения, чтобы в последующие годы более смело использовать ее в ландшафтном дизайне. Пока капуста молодая и не очень красивая, можете ее «запихнуть» где-то подальше с глаз. А вот вместе с осенним солнышком горшок с декоративной капустой станет не менее привлекательным в вашем саду, чем привычные осенние цветы. Правда, выращивание декоративной капусты в контейнерах предусматривает еще более строгие требования к поливов.
Кстати, зимний сад также «расцветет», благодаря этому растению. Ее кочаны под снегом – это самая настоящая экзотика! С наступлением морозов от -10 ее, чтобы не замерзла, можно забрать на балкон. Если он прохладный, капуста будет украшать его всю зиму. Но и замерзла в саду, она очень эффектная под легким налетом льда или снега. И только оттепель может нарушить эту красоту…
А еще – декоративную капусту можно выращивать на срез! Срезаете под корень и дома ставите в вазу. Капустный букет будет радовать своей свежестью не меньше месяца.
