Были времена, когда понятий «дерево-сад», «семейное дерево», «коллекционное дерево», «мульти-дерево» просто не существовало. И увидеть такое чудо можно было только в хозяйстве «мічуринців» — людей, которым удивлялись соседи, засматриваясь на их сады. Там на одной яблони, груши или сливы поспевали не просто сорта разных сроков созревания, но и разнообразных цветов и размеров. Решались на такие опыты не все, а только те, кто не боялся экспериментов и верил, что природа поделится с ними своими тайнами.
Дерево-сад — как создать багатосортове или мультиплодове дерево
Сегодня «дерево-сад» продолжает удивлять и захватывать, вызывает много вопросов, а иногда и опасений, но не является чем-то необычным. Данные, полученные опытным путем, позволили ввести «семейные деревья» в разряд доступных, и при желании можно сформировать нужный «супер-набор» самостоятельно. О секретах создания таких деревьев мы и поговорим в этой статье.
Содержание:
- Принцип создания багатосортових и мультиплодових деревьев
- Можно купить готовое дерево-сад?
- Как создать дерево-сад самостоятельно
- Преимущества багатосортового дерева
- Минусы дерева-сада
Принцип создания багатосортових и мультиплодових деревьев
Если говорить в общем, то «дерево-сад» — это дерево, в крону которого привито несколько сортов или культур. При этом, если на один скелет «насажены» разные сорта одной культуры, например, несколько сортов яблонь, растение называют багатосортовим деревом. А вот если несколько разных культур — абрикос, слива, алыча — мультидеревом.
Создаются такие деревья путем прививки. При этом на формирование растения идет до 6 лет. Сначала выращивается носитель сортов или «скелетоутворювач», а уже потом на него прививаются соответствующие сорта.
Часто садоводы затевают это дело ради багатосортової растения с разными сроками созревания привитых сортов. Однако опытные садывники не советуют этого делать из-за несовпадения сроков так называемых фенофазу (периодов развития растения).
Правильно прививать летние сорта на летние, осенние на осенние, зимние на зимние, или с близкими сроками созревания. Но тут, каждый выбирает сам — ведь любое семейное дерево — это своеобразный эксперимент.
Можно купить готовое дерево-сад?
Не все садоводы готовы ждать, экспериментировать, совершенствовать необычное багатосортове дерево. Но, к счастью, этого и не нужно! Сегодня можно купить готовый экземпляр с тщательно подобранными сортами, гарантированно адаптированными для данной местности. Это значительно упрощает труд и отменяет необходимость ожидания.
Единственное осложнение — непросто найти интересные именно вам сорта. Но если особых преимуществ нет, а важен именно эксперимент, то выбор найдется.
Для дерева-сада правильно прививать летние сорта на летние, осенние на осенние, зимние на зимние, или с близкими сроками созревания
Как создать дерево-сад самостоятельно
Как уже говорилось выше, создать семейное дерево возможно исключительно путем прививки. Какого? Тут уж кому что нравится, на что набита рука. Хорошие показатели дает и прививка за кору и прививка в расщеп, прививка почкой, окулировка в Т-образный разрез, и прививки прищеплювальним секатором.
Более сложный вопрос — приживаемость. Не все породы хорошо приживаются с привоем. В некоторых древесина настолько быстро окисляется, что сводит все попытки на нет. Здесь нужно изучать опыт других садоводов, интересоваться данным, которые публикуются, читать специальную литературу, пробовать.
Читайте о всех нюансах летней прививки плодовых деревьев в нашем материале «Летняя прививка (окулировка) деревьев и кустарников»
И еще один, очень важный фактор, о котором не следует забывать — это скелетоутворювач. От него зависит долговечность и производительность «дерева-сада».
Идеальный «скелет» должен отвечать следующим требованиям:
- быть устойчивым к зимним условиям местности;
- иметь хорошую совместимость с большим количеством сортов;
- характеризоваться правильным углом отхождения скелетных ветвей (близким к 90°) и уровнем расположения их над землей (1-1,5 м);
- отличаться способностью прочного сращения;
- не давать лишней поросли;
- иметь (предпочтительно) сдержанный рост.
Лучшие скелетоутворювачі для яблонь
В вопросе с яблоней самый простой вариант скелетоутворювача — дичка. Если пересадить деревце с большим комом земли, стараясь как можно меньше повредить корни, то прививку можно будет осуществлять в первый же год.
Однако есть у такого решения существенный минус — дерева исходят сильнорослими, неизвестно какая у сеянца совместимость с другими сортами, насколько он зимостоек.
Вторым решением могут стать двух-трех-летние слабкорослі саженцы (на вставке или клоновых подвоях) таких зимостойких сортов, как «Грушовка московская» (рус. «Грушовка московская), «Коричное полосатое» (рус. «Коричное полосатое»), «Антоновка обыкновенная», «Московское позднее» («Московское позднее») и другие из категории «народная селекция».
Хорошо показали себя в холодном климате «Добрыня» (рус. «Добрыня»), «Ранетка пурпуровая» (рус. «Ранетка пурпуровая»), «Бистрецовська» (рус. «Быстрецовская»). Однако им после пересадки необходимо время на укоренение. Положительные показатели дает прививка на сеянцы от карликового подвоя «ЯС-1» и «Бистрецовського» (Серегина), колоновидные подвои Степанова, на клонову подвой или сеянец «Шаропай».
Лучшие скелетоутворювачі для груши
А что же груша? Первое решение, аналогичное яблони — подобрать дичку. Но найти сеянец груши не так просто, а брать прикорневую поросль от старых сортов опасно — при повреждении кроны она даст обильные корневые ростки, избавиться от которых будет крайне проблематично.
Выход — вырастить самостоятельно зимостойкий скелетоутворювач из семян лесной груши или напівкультурки. Для умеренного климата можно взять сорт «Кафедральная» (рус. «Кафедральная») или сорт «Чижовська» (рус. «Чижовская»).
Больше о выращивании груши читайте в статье «Почему я выращиваю груши только на айвовых подвоях»
Скелетоутворювачі для косточковых — сливы, алычи, вишни, абрикоса, персика
Косточковые еще более проблематичны к созданию багатосортового дерева. В условиях умеренного климата прививка приживается недостаточно хорошо, а продуктивный период культур недостаточно высокий.
Для сливы, алычи и абрикоса лучше всего подобрать скелетоутворювачем тернослив или терн. Однако стоит помнить, что у них большой потенциал роста и образования корневой поросли.
Косточковые еще более проблематичны к созданию багатосортового дерева
Правила прививки для дерева-сада
Подходящий «скелет» найден?! Нужно подготовить его к прививке. Срезать ветви, которые имеют угол отхождения меньше 60°, очень тонкие, слишком толстые, поломанные, расположенные выше 1,5 м (чтобы не получилась очень высокая крона) и ниже 1 м. На «скелет» должны остаться только равномерно расположенные веточки толщиной с карандаш — на них и будет проводиться прививки.
Оптимальным выбором сортов для дерева-сада считается 3-4. Почему? Если привить на скелетоутворювач только два сорта, получится две скелетные ветви, растущие в разных направлениях — это прямая опасность их разлома от высокого урожая. Если 5 и больше — сорта начнут конкурировать и те, что сильнее, станут доминировать над слабыми. К доминированию будет подвержена и щепа центрального проводника, поэтому на лидирующую ветку лучше привить сорт, отличающийся слабкорослістю.
Чтобы сохранить зимостойкость дерева-сада, прививки проводят на боковых ветвях первого порядка с отступом от ствола 20-30 см. Остальные, а также ветви «скелета», что остались без прививки, срезают. Сроки прививки для разных регионов, разных культур, разных способов прививки отличаются.
Понятно, что весной на «скелете» дерева-сада начнут расти не только культурные, но и «дикие» побеги. Их присутствие важно для полноценного развития и подготовки дерева к зиме, по этой причине их не вырезают сразу все, но периодически ограничивают в росте в период вегетации. Полностью их удаляют только следующей весной.
Можно создать дерево-сад и на взрослом растении, если по каким-то причинам она вас не удовлетворяет. Для этого необходимо провести сильную обрезку кроны, а на будущий год в побеги, которые наросли, привить интересные для вас сорта.
Преимущества багатосортового дерева
Преимуществ у «дерева-сада» много. Во-первых, не нужно выкорчевывать растение, если сорт проявил себя недостаточно хорошо — можно использовать его как скелетоутворювач, постепенно подобрав то, что действительно нравится.
Во-вторых, на маленьком участке можно завести сразу несколько разных сортов при использовании минимальной площади. Можно скомбинировать в одно дерево несколько культур, что позволит собрать достаточное количество урожая без ненужных потерь излишков.
Большим плюсом выступает переопыления нескольких сортов. Деревья дают более стабильную урожайность. Более устойчивы к внешним факторам, таких как морозостойкость, жаростойкость, засухоустойчивость, поскольку для их формирования подбираются лучшие для заданной местности подвои. Часто интересно выглядит их крона с разнообразной листвой, различной окраски плодами, и конечно же, весеннее цветение.
Можно создать дерево-сад и на взрослом растении, если по каким-то причинам она вас не удовлетворяет
Минусы дерева-сада
Есть у дерева-сада и минусы. О них говорилось выше, но стоит повторить. Первый — сложный процесс формирования. На создание одного растения идет от 4-х до 6-ти лет, и это, если все получается с первого раза.
Второй недостаток — не так просто найти хороший скелетоотворювач для будущей чудо-растения. Не все сорта имеют хорошую приживаемость прививки. Далеко не все подходят друг другу. Однако, если экспериментировать, то можно добиться весьма успешных результатов. Стоит только начать и уже потом будет невозможно остановиться.
Оксана Гула,
Ботанічка.
