Как избежать стрелкования овощей.
С такой ситуацией в определенный момент может столкнуться каждый дачник: вместо плодов — стрелкованию (цветушность) предрасположенных к этому овощей. А ведь вроде все правила посадки и ухода соблюдены… Все да не все. Такой поворот говорит о том, что что-то пошло не так, информирует Rus.Media.
Если и вы тоже сталкивались с такой проблемой, то наверняка знаете, как красиво умеют цвести редис, морковь, лук, чеснок, пекинская капуста и некоторые другие овощи. Прямо хоть букет собирай! Но вы ждали от них не цветов и стрелок, а съедобных даров к вашему столу. Что могло повлиять на то, что овощи постигла кудрявость, и они идут в стрелку в момент, когда вы ждете от них совсем другого?
Выбор семенного или посадочного материала
Качество того, что вы сеете или сажаете, играет далеко не последнюю роль в том, как будет развиваться культура. Именно плохое качество может провоцировать стрелкованию склонных к этому овощей, особенно если у вас нет возможности проверить, в каких условиях хранили посадочный материал. Не менее важен и выбранный сорт, который может просто не соответствовать той климатической зоне, где вы пытаетесь его вырастить.
Для того чтобы избежать повторения ситуации с цветением, дальше выбирайте только наименее склонны к этому сорта. Покупайте их в надежном месте, у проверенного производителя или продавца и обязательно уточняйте информацию о том, смогут ли эти разновидности определенной культуры “вжиться” в вашем регионе.
Стрелкование — переход двулетних растений на однолетний цикл за несоблюдения условий хранения или выращивания семенного (посадочного) материала. Преимущественно запускается во время длительного пребывания склонных к стрелкованию овощей при низкой положительной температуре. При таких условиях у растений начинаются изменения в обмене веществ, которые провоцируют их генеративное развитие, то есть ускоряют размножение, а не вегетацию.
Температурный режим при хранении
Речь в основном идет о хранения яровой лука-севка, для которого действует одно важное правило. Процесс стрелкования во время хранения посадочного материала не протекает при показаниях термометра ниже 0°C и выше 18-22°C. Опираясь на эти знания, дачники изобрели два способа хранения лука-севка — “холодный” и “теплый”. Оба они касаются только крупных и средних по размеру луковиц. Кстати, при втором способе есть риск потерять почти треть посадочного материала.
Лук-севок диаметром до 1 см практически не склонна к стрелкованию — по этой причине приведенные температурные режимы можно не соблюдать.
В отличие от лука, чеснок не знает таких проблем. Яровой почти никогда не стрелкуется, так и озимых сортов можно выбрать не склонны к стрелкованию варианты, если, конечно, вы не собираетесь размножать чеснок семенами или выращивать стрелки для дальнейшего использования в кулинарии.
Время посадки или посева овощей
Температура почвы, влажность воздуха, длина светового дня — все эти показатели влияют на то, обеспечат огородные культуры вас урожаем может начнут стрілкуватися.
Например, лук под зиму нужно сажать в тот период, когда температура на улице опустилась до 5-7°C и держится на этой отметке несколько дней подряд. Помните, что с момента посадки и до промерзания почвы лук должен успеть укорениться, но не тронуться в рост. Для этого ее понадобится 2-3 недели. Для того чтобы правильно согласовать время посева, просматривайте прогноз погоды.
Свеклу весной принято сеять в открытый грунт в тот момент, когда почва устойчиво прогреется минимум до 10°C. Специалисты утверждают, что если сделать это раньше, то растение пойдет в стрелку, и особенно это касается раннеспелых сортов. При подзимнем посеве лучше выбирать сорта свеклы и моркови среднеспелого и позднеспелого срока созревания и сеять их в мерзлый грунт: это поможет избежать цветения. Морковь в средней полосе под зиму сеют в первой или второй декаде ноября, но почва в это время должен быть сухим.
Некоторые огородные культуры плохо переносят именно підзимову сев — это, в частности, репа и цикорний салат. Чтобы избежать стрелкования лучше сеять их весной.
Ряд овощей весьма зависим от продолжительности светового дня. Например, это редис и дайкон: их лучше высаживать или в первые два месяца весны, или во второй половине лета, когда световой день не очень длинный. А вот петрушка перенесет подзимний посев спокойно, т. к. в первый год не стрелкуется. Можно даже оставить ее зимовать с прошлого лета, підгорнувши землей или замульчувавши перегноем (можно компостом) слоем 5-10 см. Но в этом случае весной ее сразу придется съесть, поскольку растения второго года наращивают мощные цветоносы, а зеленая масса мельчает и грубеет.
Загущеність посадок
Растениям настолько тесно рядом, что им элементарно не хватает света. И вместо того, чтобы снабжать вас плодами, они идут в стрелку. Поэтому для каждой из большинства овощных культур существует своя схема посадки, придерживаться которой означает получить здоровое растение и хороший урожай. Ну, и, разумеется, избежать цветения (стрелкованию).
Кстати, образно говоря, от загущения посадок страдают не только “корешки”, но и “сливки”. Например, если вы позволите огурцам расти слишком близко друг к другу, то вместо урожая получите исключительно пустоцвет. Да и тот быстро начнет опадать.
Вот основной перечень причин, по которым овощи могут преждевременно стрелковаться или поддаваться цвітучості.
