Если свекла посажена густо, то она вырастит мелкой. Сладкой бывает свекла, которую правильно подкармливали.
Свекла вырастает мелким и не сладким, если растет на почвах, которые его не устраивают. А он любит богатые перегноем, воздух — и влагопроніцаємі почвы. Поэтому его лучше размещать на участках, где в прошлом году вносилась органика, информирует Rus.Media.
Мы сажали большой буряк, а он вырос мелкий!
Мелкими корнеплоды вырастают при очень густом посеве.
У свеклы семена хоть и мелкие, но багаторосткові, из одного семени может вырасти несколько корнеплодов. Поэтому даже в наиболее усердных дачников посев всегда получается загущенный.
Вывод: чтобы свекла не уродился маленьким, его надо не только редко сажать, но и после появления всходов обязательно прореживать лишние ростки. Между растениями в ряду должно быть не менее 15-20 см.
Свекла лучше других корнеплодов переносит временный недостаток влаги, и все-таки не стоит испытывать его на прочность: разрыв в поливах, особенно в период роста корнеплодов приводит к тому, что они не достигают стандартов сорта и получаются мелкими.
Сдерживают его развитие и слишком частые поливы: грунт уплотняется, корни начинают испытывать недостаток воздуха.
Как вырастить сладкий буряк:
Чтобы свекла рос сладким, не рекомендуется вносить в почву навоз. При разложении навоза высвобождается очень много азота, который, во-первых, усиливает рост ботвы (тогда корнеплоды будут мелкими), а во-вторых, предоставляет свеклы горьковатый привкус. При избытке азота свекла растет корявым, бледным, с белыми прожилками, поэтому лучше не рисковать.
На кислых почвах свекла, как правило, совсем не удается. Оптимальные значения pH почвы для свеклы — от 6,5 до 7,5. Что же делать, если почва на участке не дотягивает до этих значений? Кислые почвы хорошо улучшать внесением золы, яичной скорлупы, выращиванием сидератов таких, как люпин. Лишнее щелочные почвы підкислюємо внесением торфа, куриного помета, кислых удобрений (суперфосфата, сульфатов, гідрофосфата аммония), выращиванием таких сидератов как горчица и другие крестоцветные.
Через 2-3 недели после первого прореживания свеклу подкармливают раствором золы и поваренной соли. Обычная, не йодированная соль увеличивает содержание сахаров в свекле. На 10 л теплой воды добавляем 2 стакана просеянной древесной золы и 1 столовую ложку соли, перемешиваем и поливаем свекольную грядку.
Если в почве есть такой микроэлемент, как бор, свекла всегда будет сладкий и вкусный. Как правило, дефицит бора наблюдается в заболоченных, песчаных и супесчаных почвах, но в любом случае, один раз в сезон устроить свекле борную подкормку не помешает. Для ее приготовления 10 граммов борной кислоты растворяются в 10 литрах воды. В практике огородничества был такой случай, когда грядку с несладким свеклой прикормили концентрированным раствором борной кислоты (2 столовые ложки на 4 литра воды). И уже на следующий день корнеплоды стали значительно слаще.
Как видите, дело в агротехнике. Если за свеклой правильно ухаживать, то он будет и большим, и сладким.
