Посадку капусты нужно осуществлять по правилам.
Капусту чаще всего разводят рассадным способом. Однако для хорошего урожая мало вырастить здоровую и крепкую рассаду — ее нужно правильно и вовремя высадить в открытый грунт. У дачников-новичков нередко возникают вопросы, связанные с этой процедурой, информирует Rus.Media.
Первая сложность — выбор правильного сорта. В зависимости от срока созревания, капуста (мы говорим о наиболее распространенный вид — белокочанную капусту) может быть ранней (60-90 дней от появления всходов), средней (100-120 дней) и поздней (более 150 дней). Если ваша цель — употреблять овощ в свежем виде и готовить из него супы, вторые блюда или салаты, то выбирайте ранние сорта. Они быстро растут и имеют более нежный вкус. Но если вы рассчитываете использовать капусту для засолки, маринования, или хранение, то тут не обойтись без сортов позднего срока созревания.
Почву любит капуста
Чтобы капуста порадовала урожаем, нужно позаботиться о выборе подходящего места для грядки, где вы будете высаживать рассаду.
Сначала разберемся с тем, какой грунт нужен капусте для нормального роста?
- Капуста любит почву с нейтральным уровнем кислотности. Если почва на вашем участке кислая, необходимо заняться его известкованием. Для этого осенью внесите на будущую грядку гашеную известь или мел. Весной для этой цели можно использовать гипс или доломитовую муку. Количество необходимых для раскисления почвы веществ зависит от уровня его кислотности.
- Капусту на кислых почвах или в условиях повышенной температуры и влажности часто поражает самое страшное капустные заболевание — кила. Эффективных способов борьбы с килой не существует, поэтому единственная возможность уберечь свои посадки от заболевания — профилактические меры. В качестве профилактики используйте фунгициды. За неделю до высадки рассады капусты в открытый грунт обработайте землю бордоской смесью (растворите 10 ст. л. на 10 л воды) или Фітоспорином (1 ст. л. препарата на 10 л воды), а затем добавьте золу. Фунгицид защитит посадки от грибковых заболеваний, а зола снизит уровень кислотности и обогатит почву необходимыми капусте микроэлементами.
- Капусте нужна солнечная участок с глубоким — более 2 м — уровнем залегания грунтовых вод. Хоть этот овощ и влаголюбив, однако постоянный застой воды негативно влияет на корневую систему и может привести к загниванию корней.
Во время выбора также обратите внимание на предшественники, которые росли здесь в прошлом сезоне. Лучше всего высаживать капусту после пасленовых, бобовых, огурцов, моркови, лука или чеснока. На прежнее место возвращать капусту не ранее, чем через 3-4 года. Если же овощ поразился килой, то этот срок увеличивается до 7 лет — именно столько живут споры кіли в почве.
Когда высаживать капусту в открытый грунт
Время высадки рассады капусты зависит не только от региона, но и от сорта капусты: раннеспелые сорта высаживают ранее, сорта позднего срока созревания — позднее.
Чтобы точно определить, когда высаживать капусту в открытый грунт в вашей местности, ориентируйтесь на погоду и внешний вид растений:
- высаживать раннюю капусту можно после того, как ночью установится стабильная положительная температура воздуха, не ниже 8-10° С. В средней полосе такой период обычно наступает в конце апреля — начале мая. Но в этом году весна довольно прохладная, поэтому только в конце мая ночная температура приобрела нужного для капусты значение. Средне – и позднеспелые сорта высаживают примерно через 2-3 недели после ранних;
- к моменту высадки в открытый грунт рассаде должно быть не менее 4-5 настоящих листочков;
- дачники с опытом для определения сроков высадки рассады капусты в открытый грунт ориентируются на цветение черемухи. По многолетним наблюдениям, этот период совпадает с последними ночными заморозками. После завершения цветения черемухи морозов уже не должно быть;
- народные приметы советуют высаживать раннюю капусту тогда, когда відквітли нарциссы, а более позднюю — после цветения каштанов.
За две недели до посадки рассады в открытый грунт займитесь закаливанием сеянцев. В первые 3-4 дня выносите растения (или открывайте окна в помещении, где находится рассада) на несколько часов. Ежедневно увеличивайте время их пребывания за уличных условий. За 2-3 дня до пересадки оставьте емкости с сеянцами на улице на весь день. Подготовленная таким образом рассада легче перенесет стресс, связанный со сменой места выращивания.
Как правильно высаживать капусту
Высаживайте рассаду капусты в открытый грунт в прохладный пасмурный день. Идеальный вариант — перед дождем, тогда сеянцы быстрее приживутся на новом месте. За несколько часов до пересадки емкости с рассадой хорошо полейте водой, чтобы корни меньше травмировались.
Расстояние между рядами капусты зависит от срока созревания культуры:
- ранние сорта сажайте на расстоянии 30 см друг от друга — и в рядах, и в междурядьях;
- сеянцы среднеспелых сортов капусты располагайте на расстоянии 45 см;
- для поздних сортов расстояние между растениями должно быть не меньше 50-60 см.
Правила посадки рассады капусты в открытый грунт:
- На подготовленной грядке сделайте необходимое количество лунок, размер которых должен немного превышать объем земляного кома.
- На дно лунки насыпьте спичечный коробок древесной золы и измельченную яичную скорлупу (защита от медведки), перемешайте все с почвой и погрузите в лунку рассаду. Если на участке тяжелый плотный грунт, также добавьте в каждую лунку песок или низинный торф, которые розпушать почву. Засыпьте посадочную ямку землей и тщательно уплотните.
- Вокруг посаженного растения сделайте небольшую траншею. При поливе вода будет идти оттуда непосредственно к корням рассады и не будет растекаться по территории грядки.
- Тщательно полейте капусту.
- Если на улице солнечная погода, укройте высаженную рассаду газетами или агроволокном. После укоренения сеянцев защиту можно убрать.
Чтобы перерослу рассаду не сломал сильный ветер, заглиблюйте ее в землю до первых настоящих листочков.
Как ухаживать за капустой в открытом грунте
В чем заключается дальнейший уход за высаженными саженцами?
Полив
Следите за тем, чтобы почва вокруг молодых растений не пересыхала. Когда они подрастут, поливать капусту можно через день, внося под каждый куст около 2 л воды.
Рыхление и окучивание
Частый полив делает грунт более плотным, и на его поверхности образуется корка. Через нее доступ воздуха к корням капусты усложняется и растение хуже развивается. По этой причине регулярно рыхлите почву вокруг кустов, разрушая уплотненный слой почвы. Однако полив не только способствует образованию земляной корки, но и обнажает нижнюю часть капустного куста, поэтому во время каждого рыхление нужно подсыпать землю до каждого растения.
Подкормка
Впервые пересаженную рассаду подкормите через две недели после высадки в открытый грунт. Для получения необходимого в этот период азота внесите органические удобрения или мочевину. Второй раз (еще через три недели) подкормите капусту комплексным минеральным удобрением.
Защита от вредителей
Капусту любим не только мы — в природе много желающих полакомиться ее сочными листьями. Главные и наиболее частые враги — крестоцветные блошки, гусеницы, улитки и слизни. После их нашествия капустные листья может превратиться в настоящее решето. Чтобы этого не произошло, уничтожайте вредителей любыми доступными вам способами.
