Петрушка тоже требует подкормок.
Одна из первых растений на огороде — петрушка холодостойкое. Пряные листочки не боятся морозов и активно прорастают из земли еще в мае. Приятно получить к столу собственноручно выращенную витаминную зелень! Чтобы кустики петрушки были здоровыми, пышными и зелеными, нужно подкармливать ее, особенно на бедных почвах, информирует Rus.Media.
Какие удобрения любит петрушка: органические или минеральные
Петрушка содержит витамины групп А, C, K, B. Чтобы получить растения с максимальным количеством полезных веществ, нужны плодородные почвы, в которые вносят органику и минеральные удобрения.
Осенью перед посадкой петрушки на грядку вносят перегной или перепревший навоз в количестве 3-4 кг на 1 кв. м и нитроаммофоску (20-30 г на 1 кв. м). Свежий навоз эта культура не любит, особенно корневая петрушка. Последнюю обычно сажают после культур, которые подпитывали навозом (огурцы, кабачки, томаты), на второй год.
Из минеральных удобрений растение хорошо отзывается на фосфор и калий (осенью закладывают в грядку 30 г суперфосфата, 20 г калийной соли на 1 кв. м), а вот азотом увлекаться не нужно — в корнях петрушки могут накопиться нитраты.
Мочевину или другое азотное удобрение (не более 20 г на 1 кв. г) добавляют в почву только при недостатке элемента в почве. Определить эту недостачу можно при наличии замедленного роста кустов и пожелтение нижних листьев петрушки — ведь именно азот дает яркую зеленую окраску листьям.
Листовая и корневая петрушка: разница в подкормке
Есть два вида петрушки, которые требуют различных удобрений:
Листовая
Листовая петрушка — с пышной розеткой темно-зеленых нежных листьев и слабым корнем, которое является изогнутым и очень разветвленным. Она дает много зелени в июне и июле. Подпитывают ее аммиачной селитрой после каждой срезки (5-6 г на 1 кв. м).
Корневая
Корневая петрушка — с утолщенными корнями, похожим на тонкую морковь, которое имеет мало ответвлений. Зелень также употребляют с июня до августа, но ее меньше, чем у листовой формы. Кроме того, листочки корневой петрушки более грубые. Подкормка фосфором (7 г суперфосфата на 1 кв. г) и калием (5 г калийной соли на 1 кв. г) в период корнеобразования (июль или август в зависимости от региона выращивания).
Иногда корневую петрушку путают с корневым сельдереем за схожую форму листьев. Однако это разные культуры (хоть они и относятся к семейству Зонтичных): сельдерей можно отличить по более крупным и жестким листьями и горьковатым запахом.
Подкормка петрушки в разные периоды роста
Если грядка была хорошо подпитанная удобрениями осенью, то делать это снова нужно не сразу.
Весенние удобрения
После прорастания семян и образования двух настоящих листочков петрушку прореживают (это ускоряет рост культуры) и добавляют в почву травяной настой. Для его приготовления молодую крапиву и другие сорняки или скошенную траву настаивают в течение недели в 200-литровой бочке воды с добавлением небольшого количества перепревшего навоза, при этом содержание травы — 2/3 бочки. Готовый настой разводят водой 1:5 и поливают им молодую зелень.
Летние удобрения
Подкормку делают несколько раз в течение лета, в июне и июле, для получения большего урожая свежей зелени. Используют аммиачную селитру (8-10 г на 1 кв. м), суперфосфат в таком же количестве (для петрушки будет достаточно простого суперфосфата) и хлористый калий (10 г на 1 кв.м).
Все удобрения смешивают, разводят в десятилитровом ведре воды и после полного их растворения поливают ими растения под корень.
Поскольку петрушка растет достаточно густо, часть удобрений все равно попадает на листья, которое мы употребляем в пищу. Поэтому после подкормки кустики нужно хорошо полить чистой водой, которая смоет минеральные вещества.
В конце июля необходимо подкормить корневую петрушку средствами, содержащими фосфор и калий в соотношении 9:6 (например, смесь простого суперфосфата и калийной селитры), для образования крупных и сочных корнеплодов.
Чтобы в течение всего лета на вашем столе были душистая пряная зелень и витаминное корни петрушки, важным является легкий и плодородный грунт. Если грунт на участке не является уместным для этого растения, то нужно улучшить его с помощью органических и минеральных удобрений.
